14 Nisan 2016 Perşembe

Seramik kursu 2. yıl 2.dönem ve Alaçatı Ot Festivalindeki standımız

Şubat tatilinden sonra çocuklar okula başlayınca atölyeye geri döndük. Yeni çalışmalar için kolları sıvadık. Bu dönem de çok yiyoruz, çok eğleniyoruz. Artık atölyede öyle çok anı da paylaşıyoruz ki...
Arkadaşlarım bana atölyede süpriz doğumgünü partisi hazırlamışlar. Ne mutlu olduğum bir gündü. Sonra seyahate gidenlerin gelirken getirdigi tatlı şeyleri yiyip gene birarada olmanın neşesini yaşıyoruz.  Bu çamurda hava var yerine "bu çamur gazlı" diyen yeni başlayan arkadaşımıza gülüyoruz. 
Bigün ciğer miydi neydi nerde o alet diyen arkadaşımız bizi kahkahalara boğuyor. 

Vee Alaçatı Ot Festivaline katılmaya karar veriyoruz. Harıl harıl üretime hız veriyoruz . Alaçatı ayrı bir deneyim, ayrı bir macera ama sonunda tatlı anılar bırakarak bitiyor. Beklentimizin üzerinde satış gerçekleştiriyoruz. Beril(11 yas) standda sıcak satışın tadını alıyor ve satışın yarısını hakediyor. 
Böyle bir dönem devam ediyor, sanatı,  hayatı paylaşarak... Şimdi sırada sergi hazırlığı var. 

Bu dönem ürettiklerimiz:
Bu dönem de hem kırmızı hem beyaz çamur aldık (Bir paketi 28 TL)

Pop art çalışmam fırından çıktı,  boyadım,  çerçevelettim. Kızım çok beğendi. 

Yüzüğünüzü,  alyansınızı koymak için size el açıyorum. (Bu Alaçatı Ot Festivalinde satıldı)

Sandıktan çıkan dantel kelebek örgüsü de bir tabakta ve bir duvar süsünde hayat buldu.

Güvercin formlu zeytin tabağım

Tea Light mum tabağım


Berilin mini tabağı 

Alaçatı Ot Festivali
Festival öncesi davetimizi sosyal mecrada paylaştık. 



Şimdiye kadarki en kalabalık festivaldi kesin! 




 Atölyemizin minikleri koro halinde satış sloganlarını söylerken öyle tatlıydılar ki onları kırmayıp ürün alanlara tekrar teşekkürler. "El yapımı seramiklerrr , almadan geçmeyin!"



Tatlı kızımın dalgada kayıklı sabunluğu

Ebru hocamızın özgün cezvesi

Nihal Hanım'ın güzel uyarlama çalışması


Bu da Teksen Hanım'in güzel çalışmalarından örnekler 

4 Nisan 2016 Pazartesi

Seramik kursu 2.yıl 1.dönem

Geçen yıl halk eğitim merkezinde başladığım seramiğe bu sene özel bir atölyede(İzmir Üçkuyular-Ebru Sanat) devam ediyorum. Bu sene, sanatsal soyut çalışmalar değil daha ev kullanımına yönelik somut objeler üzerinde çalışıyorum. Örnekler aşağıda.
Çok iyi bir frekans tutturdugumuz, oldukça çok vakit geçirdiğimiz arkadaşlarımla çok verimli bir kış geçirdik. Sonra kurs arkadaşlarımın çalışmalarını da yayınlamak istiyorum.  Bu arada seramik hocamız tüm sabrıyla hepimizin işiyle tek tek ilgilenip bize tüm bilgisini aktarmak için tüm gücünü kullandı. Kendisine sonsuz teşekkürler.

İşte bu kışın yaptığım seramik işlerim:

Ege güneşi-kaktüslük ev
                              

Umut Vaadenler serisi...






Melek Lily






Köpük yuvası


Şehirde kahve keyfi

Dergi Cafe


Sevgi, başarı ve birlik için...

Pop art'ın seramige uyarlaması...





2 Mart 2016 Çarşamba

Çocuklara yeni hobi:PYSSLA çalışmalarımız... ve tarifimiz Haşlama Böbrek Yatağı


Beril'e geçen sene aldığımız PYSSLA benim de sevdiğim bir hobi oldu.
Yapmanın yanı sıra onları yaka iğnesi haline getirip takan da benim. Çılgın anne!

Boncukları bir tabla üzerine diziyor, figür ortaya çıkınca da üzerine özel kağıdı yapıştırıp sıcak ütü ile boncukların birbirine yapışmasını sağlıyoruz. 
Çok güzel figürler ortaya çıkıyor. Nette yüzlerce figür var. Sonra istediğiniz şekilde değerlendirin. 

Gelelim tarife...etin kemiğinin ve iliğin faydaları malum gene gündemde. Çocuklarımıza bunları yedirebilirsek ne mutlu. Ben Berili zaten kemik suyu ve iliğini içeren çorbalarla büyütüm. Şimdi eti de seviyor. Umarım siz ve çocuklarınız da bu tarifi seversiniz.

Haşlama Kuzu Böbrek Yatağı
Malzemeler:
Kişi sayısı kadar kuzu böbrek yatağı eti. Kasaptan tek tek alabilirsiniz. Ben 3 parça aldım.
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 orta boy soğan
2 orta boy patates
1 tatlı kaşığı sirke
Tuz
Karabiber
6 bardak su
1 limonun suyu
2 yemek kaşığı un
Hazırlanışı Ve Yapılışı:
Öncelikle etleri tencerede sıvı yağda önlü arkalı 3-4 dakika pisirin. Sonra uzerine suyu ve 4'e böldügünüz soğanları ekleyin. Etler yumuşak olsun diye sirkeyi de dökün. Yaklaşık 1 saat 10 dakika pişmeye bırakın. Sonra büyük büyük doğradığınız patatesi ilave edin. Bu arada limon ve unu karıştırın. Üzerine etin suyundan ekleyip azıcık sıvılaştırarak 10 dakika sonra patatesler yumuşayınca yemeğin içine katın. Tuz ve karabiberi de ilave edin.  Bir 5 dakika sonra yumuşacık leziz etleriniz hazır. Sıcak olarak servis yapın afiyet olsun. ( Hazırlaması ve pişirmesi çok kolay olan bu tarif, ben düdüklü kullanmadığımdan süre olarak uzun pişiyor,  yaklaşık 1,5 saatte pişiyor. )



26 Şubat 2016 Cuma

Müze müdürü olmak...ve Visneli Kakaolu Muffin

Bu sömestr tatilinde de rutinimizi bozmayıp anne-kız-teyze üçlüsü olarak müzeye gittik. Daha önce gitmiş olsa da İzmir Tarih ve Sanat Müzesini gezdik.

Sınıf olarak daha önce öğretmenleri ve rehberle yaptıkları ilk turu öyle güzel geçmiş olmalı ki ballandıra ballandıra anıları yadetti, biz de dinledik. Etkilendiği ve hikayesini aklında tuttuğu her heykeli bize tek tek anlattı .

Nehir Tanrısı Kaistros

Bir ara "müze müdürü olmak isterdim" dedi.  Bu bile yeterince hoşumuza gitmişken devamı o kadar gönlüme işleyip o kadar etkilendim ki..."düşünsene her akşam bir heykeli sarılıp eve götürür doya doya bakardım".

Bu kadar seviyordu tarihi ve tarihin korunduğu bu alanları...

Bi de az sevdiği yeme içme kısmından bahsedelim. Ama bu sefer sevilenler kısmında bulunan şanslı muffinlerden...


VİŞNELİ KAKAOLU MUFFIN
Malzemeler:
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı vişne

Yapılışı
Yumurta ve şeker,  karışımın rengi açık sarı olana kadar çırpın. Sıvı yağı ve yoğurdu ilave edin, un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu da ekleyerek hamuru karıştırın. Vişneleri dilerseniz hamura ekleyip karıştırın dilerseniz de muffin kalıplarına hamuru doldurduktan sonra üzerine ekleyin. Hamuru muffin kalıplarının yarısından biraz fazlasına kadar doldurun. 180 derecede ısıtmış olduğunuz fırında 20-25dk pişirin. Afiyet olsun. (16-18 adet muffin elde ediliyor)

Dilerseniz üzerine krem şanti sıkarak ikram edebilirsiniz.




20 Şubat 2016 Cumartesi

Kemeraltı'nda öğle yemeği yemek...

En heyecanlı anlar yollarda değil mi, mutluluk da bir yolculuk değil mi...keşfetmek tam da benim gönlüme göre değil mi...keşif turlarına lezzetler katmak artı katkı değil mi... Eveetttt!

Şehrin bu sefer ünlü Kemeraltı Çarşısında Bizim Mutfak Lokantasındayız. 8 bayan arkadaş lokantaya baskın yapıyoruz!
Bizim Mutfak Lokantası:
Fevzipaşa Bulvarından 914 sokağa giriniz. Hisarönü'nde bir hanın(Mirkelam Han) avlusunda yer alan lokanta, içerde kalan gizli bir hazine gibi.





  12'de giderseniz dışarda avluda  yer bulabilirsiniz. Avluda bir de çeşme var, fotoğraflanmayı hakeden.

Günün menüsünu telefonla ya da facebook sayfalarından öğrenebilirsiniz.

Biz ördek çorbası yemek için perşembe günü gitmeyi tercih ettik. İlk kez ördek çorbası yedik. Sarımsaklı pirinçli ördek etli çorba ilk başta çok yağlı gelse de  lezzetliydi. Ördek etini tavuk etine benzettik.

Menü zengin...Ne alırdınız?  




Güzel anılar güzel sofralar etrafında birikecekse böylesi gizli değerleri yüceltmek düşer bize. Haydi siz de düşün bu lezzetlerin peşine. http://www.bzmmutfak.com


"Ömür dediğin üç gündür, dün geldi geçti yarın meçhuldur…
O halde ömür dediğin bir gündür, o da bugündür."