9 Haziran 2013 Pazar

TARÇINLI MİNİ KURABİYE


Bütün kış mutfağa beraber girip birşeyler yapmayı planladığımız arkadaşımla ilk ve tek icraatımız bu olabildi. İki kahve sever olarak kahvenin yanına çok yakışacak bu kurabiyeyi yaptık ve çok sevdik. Tek sorun bu minik kurabiyeler çerez gibi olduğundan yeme miktarını fazla kaçırdığımızdan uzun bir süre bundan yapmamaya karar verdik:)))

TARÇINLI MİNİ KURABİYELER
Yaklaşık 75-80 adet için
Malzemeler
Hamuru için
·         250 gram margarin (1 paket) oda sıcaklığında olacak
·         1 su bardağı buğday nişastası
·         1 adet yumurta
·         1 paket kabartma tozu
·         4 yemek kaşığı şeker
·         aldığı kadar un (4-4,5 su bardağı kadar)
Üzeri için
    ·         1/2 su bardağı şeker
    ·         2 yemek kaşığı tarçın
(eğer isterseniz tarçın yerine kakao da kullanabilir ve kakolu kurabiye yapabilirsiniz)
HAZIRLANIŞI
     1.      Hamur malzemelerinin tamamı karıştırılıp iyice yoğurulup sert bir hamur elde edilir.
     2.      Hamur ince rulolar haline getirilip, bıçakla 4-5 cm eninde küçük dikdörtgenler oluşacak şekilde kesilir. Kurabiyeler fırın tepsisine dizilir. (isterseniz hamur pişerken kabardığı için daha ince dilimler de kesebilirsiniz)



3.      Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında hafif kızaracak şekilde pişirilir.
4.   Tarçın ve toz şekeri çukurca bir kapta iyice karıştırdıktan sonra, fırından çıkan sıcak kurabiyeleri kabın içine hızlı bir şekilde atıp, kurabiyelerin her yerinin tarçına bulanmasını sağlayın.

5.  Tarçınlanan kurabiyeleri servis tabağına alıp, iyice soğumalarını bekledikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.


Eğer dilerseniz fırından çıkan kurabiyelerinizi kakao ve şeker karışımına da bulayabilirsiniz. O da çok lezzetli oluyor.

PİNATA YAPMAK....BİR DOĞUMGÜNÜ EĞLENCESİ

PİNATA
Kardeşimin 39.yaş günü için kızımla beraber ona bir süpriz hazırlamaya karar verdik. Bir çocuk dergisinde bulup ileride yapmak üzere sakladığımız pinatayı yapmak için şimdi tam zamanıydı.  Pinata (pinyata diye okunuyor); Meksikalıların bayramlarında ve kutlamalarda eğlenmek için hazırladıkları bir oyun.
Biz çok kolay olmayan bu çalışmayı el işleri yapmayı seven kızımla aktivite olsun diye yaptık.
Pinata artık oyuncakçılarda, parti malzemeleri satılan yerlerde satılıyor hem de çok çeşitli olarak. Hazır almak istemezseniz işte bizim amatör çalışma.


Pinata hazırlamak için neler gerekiyor:
yarım su bardağı un
Bir su bardağı su
Kase
Gazete kağıdı
Kaşık
Balon
Renkli grafon kağıtları


Önemli ipuçları:
Pinatayı kullanacağınız günden 2 gün önce yapınız özellikle kışın anca kuruyor.
Pinatayı ev içinde asıp kurutacaksanız altına yere gazete kağıdı serin, unlu suyu damlıyor.

Pinatamızı hiçbir yere değmeyecek şekilde astık, kurumasını bekliyoruz!




Kuruyan pinatamızı aldık ve içindeki balonu söndürdük böylece içi boş balon şeklimiz var.
Şimdi üstüne gramafon kağıtları, el işi kağıtlarndan süsler yapıştırabiliriz. Yapıştırma kısmı zor kısım, çok miktarda iyi bir yapıştırıcıya ihtiyacınız var. Sıvı bir yapıştırıcı işe yarar. Unutmayın gramafon kağıtlarını yapıştırmak zor!


İşte kızımla beraber elimizden gelen bu! Sizin el beceriniz daha iyi ise yaratıcılığınızla çok daha güzelini yapabilirsiniz.
Pinatanın içine davetli sayısı kadar şeker, sakız , küçük oyucaklar koyup ağzının açık yanından iki delik açıp iple asılacak hale getirin.
Pinataya vurarak pinatayı kıracaklar veya yere düşürecek ve hediyeleri kapışacaklar!


 Pinatanın içinden düşenleri paylaşan sevimli doğumgünü davetlileri:



 Unutmayın pinatayı vurup kırmak için bir oklava ya da bir şemsiye lazım. Ama çocukların gözüne gelmeyecek şekilde vurdurun!


Teyzesinin pinatası!