3 Nisan 2020 Cuma

PORTAKALLI MUHALLEBİ




Alıntı ...
Evlerimizde.. Dört duvar arasında günlerdir haftalardır kendimize maruz kaldık..
Ve ilk kez bunu bütün dünya ile hep birlikte yaşıyoruz.. İlk kez.. hepimiz.. aynı anda.. İlk kez bütün dünya “senin evin” gibi oldu
Belki de ilk kez hepimiz böylesine olduğumuz gibi kalakaldık
Ya da kendimize ne kadar yabancı olduğumuzu anladık
 İlk kez.. hepimiz.. aynı anda..
Keşke şu anda şurda olsaydım bitti..
Keşke şu anda yurtdışında olsaydım bitti
Şimdi İtalya’da sokaklarda dolaşsam bitti Amerika’da okusam bitti
Haftaya Japonya’ya gitsem bitti
Avrupa’ya taşınsam ertelendi
İşlerim neden yeterince iyi değil bitti
Neden şöyle değilim bitti
Neden böyle olmuyor da bitti
Her şeyin tek bir cevabı olunca tüm sorular da bitti
Daha önemli bir şey her şeyin önüne geçti
Hiç görüşemiyoruz sitemleri bitti
Keşke yanında olsam bitti
Kimse beni sevmiyor bile bitti
İlk kez makyajlar silindi Kostümler çıkarıldı Zoraki dekorlar kalktı Dışarısı için hazırlanmak dışarıya göstermek aslında dışarıya yaşamak bitti
İlk kez.. hep birlikte.. aynı anda...
İlk kez kendimizi oyalamadan ilk kez böylesine sıkılmayı ilk kez böylesine yardım bulamamayı tattık
Daha düne kadar çok değerli olan şeyler artık yer değiştirdi
Restoranlarda buluşmalar, otellerde konaklamalar, birlikte seyahatler, grup aktiviteleri, dost meclisleri, kutlamalar, konferanslar, toplantılar.. İlk kez yoklar
İlk kez bambaşka bir şey öğretiyor bize hayat İlk kez “özlem gidermek” çarçur edilen bir his olmaktan çıktı
İlk kez “dokunmak” alelade tüketilen bir şey olmaktan çıktı
İlk kez “sarılmak” ne büyülü bir şeymiş anladık
İlk kez bambaşka bir şey öğretiyor bize hayat İlk kez “değer”in ne olduğunu belki de..
İlk kez “önceliğin” ne olduğunu belki de İlk kez “ev”in ne olduğunu
Hiçbir tercih yapma şansın olmadan gerçek “tercihin” ne olduğunu belki de.. Evlerimizde.. Dört duvar arasında İlk kez bugüne kadar belki de hiç sormadığımız sorulara maruz kaldık
Kimse ne zaman biteceğini bilmiyor
Kimse bundan sonrası nasıl olacak bilmiyor Tek bildiğimiz hiç şey artık eskisi gibi olmayacak
İlk kez her şey her yerde yeniden başlayacak Bize yaşatılan bu tuhaf dönemden sonra İlk kez neye dönüşeceğimizi bilmiyoruz
İlk kez kimse kaldığı yerden devam edemeyecek
İlk kez belki de hiçbir şey bir daha bize bu kadar zor gelmeyecek
Çünkü belki de en zoru başarmak üzereyiz
İlk kez kim olduğumuzu anlamaya
Kim olduğumuzu sandığımızı bırakmaya
Ve asıl olduğumuz şeye dönüşmeye
Belki de ilk kez bu kadar yaklaştık İlk kez.. hep birlikte .. aynı anda..

C vitamini ile korona ya karşı savaş için Son portakallar ile;



Portakallı Muhallebi
4 porsiyon
Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı irmik
1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı margarin
1 paket şekerli vanilin

Yapılışı:
Sute unu, nişastayı, irmiği, şekeri, portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini ilave edin. Ocakta orta ateşte karıştırarak kaynattıktan sonra margarini de ekleyip 2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Vanilini ilave edip karıştırın.
Kaselere dökün ve üzerlerine rendelenmis portakal kabuğu serpin. Ben 1-2 tane damla çikolata da koydum.
Soğuk servis edin.

Afiyet olsun


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder