30 Nisan 2011 Cumartesi

MİSAFİRLERİME GÜNDÜZ NE İKRAM EDEBİLİRİM?






DAVET SOFRASI


Ev hanımlığı ile birlikte gündüzleri gezmelerim arttı, maaşallah arkadaşlarım da çok becerikli, herkes 4-5 çeşit ikram yapıyor. Ben de elimden geldiğince onları en iyi şekilde ağırlamaya çalışıyorum.


Yukarıdaki bir ikram sofram.


Daha önce yaptığım ve en çok beğenilen bu lezzetlerin tarifleri için böyle buyurun.


Lütfen üzerlerine tıklayın:




tatlılar:










tuzlular:






2 adet yufkayı bütün olarak masada açın. Dört eşit parçaya bölün. 8 adet böreğimiz olacak. Tencerede zeytinyağında 2 adet orta boy yemeklik doğranmış soğanı kavurun. Üzerine 2 su bardağı kadar haşlanmış yeşil mercimeği ekleyin. Biraz da tuz ve karabiber. Ilınması için bekleyin. Öteki tarafta bir kaba eşit miktarda ayçiçek yağı ve su dökün. Yufkaları bu sıvıyla ıslatın. Kesilmiş yufkanın geniş tarafına mercimekli harctan koyun. Yufkayı sigara böreği gibi sarın. Sonra bu ince şeridi yuvarlayarak sarın. Yufkalar bitene kadar aynı şekilde devam edin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.Ön ıstılmış fırında 200 derecede pişirin. Afiyet olsun








2 yorum:

  1. Banucum süpersin ama insanı yoldan çıkarıyosun önümüz yaz ama herbirini denemek istiyorum arkadaşım. Artık aldığım kiloları vermem için benimle spor yaparsın heralde:)))

    YanıtlaSil
  2. Adsız yorumcum Apartman komşum sanırım, o zaman biliyorsun ki başarılı olamadığım bir şey de düzenli spor yapmak ve kilo vermek!!! hüüüüüüüü beraber başlasak şu spora, haydi azmedelim

    YanıtlaSil