YENİ ADRESTE AY KURABİYELİ HEDİYEM

Taşındım.
http://www.cincinsfikirli.blogcu.com/ 'dan, benim için bir ilkten, sizlerle tanışmamı sağlayan, beni ifade eden ve artık eskilere karışan blogumdan taşındım. Artık burdayım. Yeni adres tadilat demek, yenilik demek, heyecan demek, yeni çevre demek, telaş demek....hepsini yaşıyorum...


Yaşanılanları yaşayacaklarımı sizlerle paylaşmak dileğiyle yeni adresime hoşgeldiniz.



Benim için yılın en güzel zamanında sizleri karşılamak daha bir güzel. Yeni yıl öncesi tatlı bir telaş alır beni, hayatta en sevdiğim şeyi yapmak için. Hediye alınacak dostlar listesi hazırlamak, hediyeleri seçmek, hediyeleri tekrar kendi stilimle paketlemek...Her yıl yeni hediye çeşitleri seçer ve her yıl yeni bir paketleme stili seçerim. Bu sene gerçek kozalak ve çam ağacı yaprakları topladım...Paketlere onları iliştireceğim.


Ne güzel tesadüftür ki en sevdiğim iş olan hediye işini biri, Sevgili Burçin etkinlik konusu olarak seçmiş. Ben katılmazsam olmaz. Burçin böyle güzel bir konu için teşekkürler, umarım hediyelerimiz hepimize dilediğin gibi şans, uğur getirir.İşte benim hediyem.







AY KURABİYELER (İNCİRLİ ÜZÜMLÜ ÇİKOLATALI)


20 adet


Malzemeler:
7-8 adet kuru incir(sıcak suda yumuşayıncaya kadar bekletilmiş)
Az kuru üzüm(10-15 adet- sıcak suda yumuşatılmış)
Az damla çikolata(1/4 çay bardağı kadar)
500 gr.(4 su bardağı) un
200 ml(1 kutu)krema
1/2 su bardağı pudra şekeri
125 gr. margarin(1/2 paket)-oda sıcaklığında yumuşatılmış

Hazırlanışı

Fırınınızı 175 dereceye getirip ısıtın.
İncirleri süzüp küçücük doğrayın. Üzümleri süzün, damla çikolatayla beraber incirlere katın ve hepsini karıştırın.
Un, margarin, krema ve şekeri beraberce yoğurarak yumuşak ve pürüzsüz bir hamur hazırlayın.
Hamuru 20 eşit parçaya ayırın.
Her bir parçayı elinizde yuvarlayıp bastırarak yassılaştırın ve avuç içi büyüklüğünde açın(daha kolay yapmak için elinize sıvıyağ sürebilirsiniz). Ortalarına incirli içi paylaştırıp rulo biçiminde sarın. İki ucunu bastırarak kapatın. Tezgahta ileri geri yuvarlayarak biraz uzatın. İki ucunu ortaya doğru bükerek ay şekli verin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine sıralayın. Sıcak fırında 15 dakika üzerleri hafifçe pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından alıp, ılındıktan sonra pudra şekeri serperek servis yapın.




İşte kurabiyelerin tarifi böyle idi...


Tadı nefis bu kurabiyeleri tabakta değil hediye kutusunda ikram etmek için benim gibi kirli çıkı bir kadın gerek...Eski çikolata kutusunu atmamıştım. Onu kırmızı kağıtla kapladım. Kurdele ile süsledim. Ay kurabiyelerinin bazılarını da dikiş kutumda bulduğum ince kurdelelerle bağladım. Bir de kart iliştirdim. Hepsi 10 dakikamı aldı. Zevkle çok severek yaptığım bu uğraşı sizin de beğeneceğinizi umarım. Satın aldığım hediyelerin yanına kendi becerimle yaptıklarımı bu yılda ihmal etmeden ekleyeceğim. Sevgiyle kalın....