BALKABAKLI GÖZLEME

Teknolojiyi, yeni elektronik eşyaları ne kadar takip ediyorsunuz? Her şey ne kadar çabuk değişiyor, teknoloji hemen eskiyor, hemen yenileniyor. Bu dönem öyle çok cep telefonu değiştirdim ki, sık aralıklarla olmasına rağmen bir önceki hemen eskimiş ve ucuzlamış oluyor. Sadece 3 sene önce aldığım MP3 player nerdeyse antika olacak. Ama ben hep ilk telefonumu ve ilk walkman'imi özlüyorum. Yooo, manevi değerinden falan değil, kolay kullanımlarından ötürü.

Ürünlerde artık fiyat rekabeti yapılamadığından, ürünlerin yeni artı özellikleri ile piyasada savaş veriliyor. "İnovatif ürün"=yenilikçi ürün felsefesi üzerinde çalışıyor firmalar. Peki bu yeni özellikler ne kadar kullanılıyor. User friendly=kullanıcı dostu ürün çalışmasını unutuyorlar bazen yeni özellikler eklerken. Siz cep telefonunuz ile neler yapıyorsunuz? Ben sadece konuşuyor, mesaj çekiyor ve son dönemlerde fotoğraf çekiyorum. Kardeşim radyosunu dinliyor. Ya diğer içerik? Kim ne kadarını kullanıyor? Eşim, telefonunun blgisayarının sesini açıp kapatabildiğini söylüyor. O; teknolojik elektronik ürüne çok meraklı kaç kişiden biri acaba?Telefonun bu özelliği sadece onu şaşırtmak için mi kullansın diye mi?
Bense yaşlılar gibi basit bir telefon istiyorum, çift sim kartlı telefonuma alışmaya çalışmak değil, basitçe kullanacağım bir telefon istiyorum.

İnsan gelişiminde zamanın(tarihin) çok önemli olduğunu okumuştuk. İnsanın tüm akli, ruhsal ve fiziksel gelişimi zamanla da ilinti idi. Annelerimizin cep telefonundan mesaj çekerken işaret parmağını kullanması, oysa ki cep telefonu ile doğan gençlerin mesaj çekerken baş parmaklarını kullanabilmeleri hep bununla ilgili.
Evinizdeki ilk mutfak robotlarını hatırlayın. Kullanmaya üşeniyordu insan. Binbir parça, yıkaması takması bir dert.
Zamanla benim gibi bu aletlerdeki karışıklıklardan yakınan insanların sesini duyanlar oldu; Philips bunu pazarlamasında sense and simplicity mottosuyla kullanıyor.
Evet teknoloji hayatımızı zorlaştırmak yerine kolaylaştırmak için varolmalı, değil mi...
Yoksa ben yaşlanıyorum triplerine girip bir çok ürünü satın almaktan vazgeçen insan dolacak etrafta...

Gelelim tarifimize;
Bunu ben yapmadım, kızıma bakan teyzesi yaptı, sağolsun.

BALKABAKLI PIRASALI GÖZLEME

Balkabağı-incecik rendelenmiş
Pırasa veya taze soğan-incecik rendelenmiş
Bol kuru nane,
Tuz, karabiber
Hazır yufka

Fotoğraftaki gibi yufkayı katlayın. Ortasına karışımı koyun. Yuıfkanın kenarlarını su ile ıslatıp ortadan ikiye kapatın. Çok az yağladığınız teflon tavada kısık ateşte önlü arkalı pişirin. Afiyet olsun.