1 Temmuz 2011 Cuma

MAŞ FASULYESİ SALATASI




Maş Fasulyesi Salatası için malzemeler:
1 su bardağı maş fasulyesi
1 tutam maydanoz
2 sap taze soğan
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Tuz, kimyon


Yapılışı:
Maş fasulyesini aynı mercimek gibi haşlayın. Bir kaseye boşaltın. Üzerine doğranmış maydanoz ve taze soğanları ekleyin. Nar ekşisi, zeytinyağı ekleyin. En son tuz, kimyon ekleyip karıştırın.

Ben kenarlarını kırmızı biber dilimleri ile süsledim.


Afiyet olsun.

DENİZALTI CAFE URLA-İzmir'de Kahvaltı Mekanları









Tanju Okan Parkı'nın hemen yanındaki eski derme çatma barakayı uzun zaman önce şık bir cafeye dönüştürdüler, geçen seneden beri sık sık gittiğimiz bu mekandan anca sözedebiliyorum. Yenilenişi ile müşteri portföyü de artan cafede soğuk havalarda içeride Tanju Okan resimleri arasında, güzel havalarda da hemen denizin dibinde güzel bir kahvaltı yapabilirsiniz. Menüde değişik bir spesiyal olmamasına rağmen çeşitlilik tatmin edici. Ancak açıldığı günden beri servis sorununu çözememeleri buranın en büyük dezavantajı. Gene de bu uzun servis süresi öngörülerek gidilebilir.